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对甲基苯甲醚

中文名称:对甲基苯甲醚   
别名: 4-甲基苯甲醚;4-甲氧基甲苯;对甲基茴香醚;                   
CAS:104-93-8
EINECS编号:203-253-7
结构式:C8H10O                                       
分子量:122.1644
含量(GC):≥99%
相对密度:0.96                                        
包装规格:25Kg,200Kg/塑料桶。
理化性质
折射率:1.51-1.513
沸点:176.7℃
熔点:-32.1℃
闪点:59℃
溶解性:不溶于水,能与醇、醚等多种有机溶剂混溶。
储存方式:阴凉、干燥避光处,密封处。
性状:无色液体,微有乙醚气味,有依兰依兰油和紫罗兰型似的香气。
用途:
1.该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃,榛子等坚果型香精。还用于配制人造依兰、卡南加、紫罗兰、水仙花等香精。
2.常用于烘烤食品、软糖、冰冻乳制品。

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